BRUTTIMABUONI A MODO MIO


biscotti
INGREDIENTI

80 g di nocciole tritate
80 g di mandorle tritate
1 albume montato a neve
100 g di zucchero a velo
un pizzico di bicarbonato
3 cucchiai di farina

PREPARAZIONE

Molto semplice: mescolare tutti gli ingredienti così da ottenere un impasto compatto.
Dare ai biscotti la forma che si vuole e disporli su carta da forno
considerando che gonfieranno un po’ .
Infornare a 180 °e finchè non si saranno dorati da entrambe le parti.
Mangiare freddi.

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3 Responses to “BRUTTIMABUONI A MODO MIO”

  • Devono essere buonissimi!

    Una domanda: lo zucchero può essere montato sbattendolo a mano con la frusta o serve la quella elettrica?

    Grazie e buon sabato! ^__^

    Grazia

  • Gli albumi devono essere ben montati, cioè se inclini il contenitore non devono scivolare, quindi ti consiglio di montarli con la frusta elettrica, si fa prima e vengono di sicuro. Poi con energia e molta pazienza non escludo che con la frusta a mano possano montare bene lo stesso!

    Grazie!

    Buon sabato anche a te!

    ciao!

  • Grazie mille del consiglio! Appena in casa ci saranno tutti gl’ingredienti proverò a farli.

    Purtroppo non riesco ad aprire la pagina dei minitartufi. Più tardi riproverò.

    Per il momento, e per restare in tema, ti auguro una gustosissima cena ^__^

    Grazia

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