Torta al cioccolato e castagne (senza lattosio)

tortaciocccastagne
INGREDIENTI

2 uova
350 g di cioccolato fondente
(quello delle uova avanzate va benissimo)
mezzo bicchiere di vinsanto
3 cucchiai di zucchero
  80 g di farina 0
70 g di farina di castagne
un pizzichino di bicarbonato
un bicchiere di uvetta

PREPARAZIONE:

Mettere l’uvetta in ammollo nel vinsanto.
Sbattere le uova con lo zucchero.
Aggiungere il cioccolato fuso, l’uvetta con tutto il vinsanto, le farine e il bicarbonato.
Versare nello stampo scelto e
infornare a 180 ° per circa 25 minuti.

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3 Responses to “Torta al cioccolato e castagne (senza lattosio)”

  • scusa l’ignoranza Maria Laura, ma il cioccolato non contiene nulla di lattosio? te lo chiedo perchè da domani devo far seguire una dieta senza lattosio a mia figlia e le tue ricettine sono davvero interessanti. baci da francy

  • Sono felice che la mia esperienza possa esserti utile!

    Dipende da cioccolato e cioccolato. Quello fondente in genere non contiene lattosio o latte, ma è sempre meglio controllare a volte lo aggiungono. Personalmente se posso uso il cioccolato fondente in barrette della lindt, quello con la confezione argentata, che è buono e non troppo amaro e soprattutto privo di lattosio!

    Cmq ricorda: controlla sempre tra gli ingredienti!!!

    L’intolleranza al lattosio è noiosa ma non costringe per forza a rinunciare a tutte le golosità!!

  • utente anonimo:

    anche le uova contengono lattosio!

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