Biscotti di nocciole e cacao

triangolini di nocciole

INGREDIENTI
per 15 biscotti:

  50 g di zucchero
50 g di farina 0
2 uova
20 g di cacao amaro
30 g di fecola
40 g di nocciole macinate
due cucchiai di alcol
  50 g di scaglie di cioccolato fondente
due cucchiai di cocco grattugiato a scelta per la decorazione
un pizzichino di bicarbonato



PREPARAZIONE:

Sbattere le uova con lo zucchero finchè non si ottiene un composto schiumoso.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti continuando a sbattere.
Infine aggiungere le scaglie di cioccolato. Versare l’impasto in una teglia che permetta di avere uno spessore di circa mezzo centimetro. Io ho usato la teglia del fornetto ricoperta da carta da forno.
Cuocere a forno caldo a 180°C per circa 20 minuti.
Tagliare a triangolini.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...Download PDF

One Response to “Biscotti di nocciole e cacao”

Leave a Reply

Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes
Subscribe
In cucina con me:




Media RSS
Mi ritrovi anche qui: