Piccoli ghiaccioli al limone


ghiacciolini
INGREDIENTI

1 limone fresco e non trattato
2 cucchiai di zucchero


PREPARAZIONE

Lavare il limone.
Spremerne il succo
e tagliare delle listarelle di buccia (solo la parte gialla)
Unire lo zucchero
e omogeneizzare tutto con il frullatore a immersione.
Riempire con il composto ottenuto lo stampo da cubetti da ghiaccio e
 immergere in ogni cubetto una cannuccia o parte di essa, fungerà da bastoncino.
Porre in congelatore per almeno 2 ore.
Se vi sembrano troppo aspri provare a
diminuire la quantità di limone,
aggiungere un po di acqua e
aumentare lo zucchero.

Sono buoni da leccare come ghiaccioli
o da sciogliere in acqua per ottenere una bibita dissetante.
Oppure si può ricavarne una granita riponendo
un bicchiere del composto in congelatore per circa un ora
e poi riducendo il ghiaccio in pezzi.


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