Biscotti al cioccolato

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INGREDIENTI
(per 6 dolcetti)

40 g di farina di kamut
30 g di farina di riso
20 g di mandorle
45 g di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
1 chiara d’uovo
mezzo cucchiaino di lecitina di soia
una tazzina di marsala
un cucchiaino di lievito in polvere o bicarbonato

IN COLLABORAZIONE CON:

silikomart gli specialisti

  PREPARAZIONE

Macinare le mandorle con lo zucchero.
Unire la lecitina di soia e il marsala.
Mettere le farine e amalgamare.
Aggiungere il cacao e la chiara
montata a neve.
Aggiungere l’agente lievitante.
Disporre poco impasto negli stampini precedentemente unti.
cuocere per circa 20 minuti a 180° C.

QUESTI DOLCETTI SONO STATI REALIZZATI CON STAMPI

silikomart gli specialisti

(ricetta adatta a tutti e anche a chi ha intolleranza al lattosio!)

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4 Responses to “Biscotti al cioccolato”

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