Insalata di verza, basilico e frutta secca

insalatadiverzaINGREDIENTI
per 2 persone

mezzo cesto di verza
6-7 foglie di basilico gigante
3 cucchiai di pinoli
due cucchiai di mandorle
circa 20 olive nere snocciolate
due peperoncini dolci
olio
sale
pepe
timo fresco


PREPARAZIONE

Tagliare a striscioline la verza e rondelline i peperoncini.
Mescolare insieme alla frutta secca, le olive e il basilico tagliato anch’esso a striscioline.
Condire con olio, sale, pepe e timo fresco se piace.

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