Zonzelle di Donoratico (o coccoli)

zoznelle


INGREDIENTI

per 8 persone:

olio di arachidi
sale
impasto tipo pizza
Leggi qui la ricetta

PREPARAZIONE:


1- Stendere l’impasto su una superficie infarinata
fino ad ottenere uno spessore di qualche millimetro.

2 – Tagliare a rettangoli o quadrati o di qualsiasi forma.
Le zonzelle sono allungate, pressochè rettangolari.

3 – Friggere in olio caldo finchè non sono dorate (4-5 minuti)

4 – Sistemare su carta assorbente.

Come servire:

Servire riempite con

formaggio
o
prosciutto crudo
o
nutella!!!

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