Ceci e patate indian style

ceciindiani

INGREDIENTI


250 g di ceci lessi
3 grosse patate lesse
2 cipolle grandi
un bicchiere di polpa di pomodoro
due cucchiaini di cumino
mezzo cucchiaino di curcuma
un cucchiaino di coriandolo
olio extravergine di oliva
zucchero
sale



PREPARAZIONE:

1- Fate rosolare le cipolle tagliate a fette con poco olio, lo zucchero e il cumino.

2 – Aggiungere le patate tagliate a grossi tocchi e saltarle.

3 – Aggiungere il pomodoro il sale  e le spezie e far bollire.

4 – Aggiungere i ceci e far bollire per altri 10 minuti.

in collaborazione con SAMUELE

Vuoi sapere come si cuociono i ceci lessi: clicca qui!!


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