Tortine panna e uva


uvapanna
INGREDIENTI
per 10 tortine

2 uova
  15 cucchiai di zucchero
200 ml di panna (senza lattosio)
4 cucchiai di mandorle spellate macinate
25 cucchiai di farina
piccolo pezzo di bacca di vaniglia
mezza bustina scarsa di lievito per dolci non vanigliato
un grappolino di uva o bianca o rossa

PREPARAZIONE:

1- Sbattere le uova con lo zucchero e la panna.

2 – Aggiungere i semi della bacca di vaniglia e le mandorle.

3 – Aggiungere la farina e il lievito.

4 – Disporre l'impasto (che non dovrebbe risultare liquido) nei pirottini di carta.

5 – Immergere qualche chicco d'uva nella pasta e ricoprire con zucchero abbondante.

  6- Infornare a 180° per il tempo necessario.
Circa 15 minuti ma dipende da forno a forno.

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