This page has been translated from Italian

Posty oznaczone 'chocolate'

żel kasztany Chocolates marsala

Nie powiem, ale te czekoladki są po prostu dobre!

Jest to wspólny projekt form Silikomart na czekoladki, gorąca czekolada krówki, pewnej wiedzy o kuchni molekularnej i chęć do łączenia smaków, moim zdaniem, są one dobrze do siebie pasują: czekolada, wino Marsala i kasztany.

Warstwa chrupiące ciemnej czekolady obejmujących aromatyczne sercu Marsala oraz zamknięte w żelu z mąki z kasztanów.

.... ... Mmmmhhh.

Zobaczyć to uwierzyć

SKŁADNIKI

12 czekoladki

100 g gorzkiej czekolady

pół szklanki wina Marsala

dwie łyżki mąki kasztanowej

łyżeczka cukru

Wymagane:

Silicon formy
(Użyłem tych SILIKOMART )

silikonowe łopatki

PRZYGOTOWANIE

1 - zmniejszenie małych czekolady i stopić w kuchence mikrofalowej do czasu mieszając. Uważaj, aby nie przekraczać 45 ° C, aby zapobiec czekolada staje się nieprzezroczysta w niskich temperaturach.

2 - dwa razy Brush formy z czekoladą i ostudzić w zamrażarce na kilka minut.
Tymczasem przygotowanie żelu poprzez połączenie marsala cukru i mąki z kasztanów.

3 - Po mesxcolato dobrze i uzyskać gładką, włożyć farsz w przyszłości kuchenka mikrofalowa (mała / średnia moc, 2 minuty). Trzeba było uzyskać stałego związku, pokroić w drobną kostkę.

4 - Włóż żel do formy staje się zimne, a następnie przykryć więcej rozpuszczoną czekoladą.
Usunąć nadmiar silikonu łopatki.

5 - super w zamrażarce przez 20 minut, następnie unmold.

Pobierz plik PDF

Muffin z czekoladą i chilli

Wśród rzeczy, które znalazłem pod choinką, nie było tacy Seletti (biały na zdjęciu, fantastyczne!) I wspaniałe formy muffin Guardini , 12 babeczek! Idealne dopasowanie do mieszanek, które zazwyczaj przygotowujemy odpowiednie, aby osiągnąć nasze gardła głodny, nigdy nie można mieć wystarczająco dużo muffin! I wkrótce rozpocząć łatwość przygotowania, ale bardzo bardzo dobra, zwłaszcza laktozy. Degustatorów wybranych babeczki smaku, i bym nie narzekał, że podobał się świetnie! Widziałem je jeść samodzielnie lub nadziewane kremem mascarpone i orzechów laskowych, lub dwa razem ...

SKŁADNIKI

12 cupcakes

100 g mąki 0

80 g mąki kamut

2 jajka

80 g oleju z nasion

45 g kakao w proszku

waniliowym do pieczenia ciasta (nie worek połowa)

nasiona pół wanilii

łyżeczki czerwonej papryki

PRZYGOTOWANIE

1 - jajka i cukier w malakserze.

2 - Stopniowo dodawać pozostałe składniki.

3 - Gdy masa będzie zupełnie gładka, umieścić w papierowych kubków.

4 - Piec w temperaturze 180 ° C przez 10 minut (sprawdzić za pomocą spaghetti)

Pobierz plik PDF

Mascarpone i ciasto czekoladowe z orzechów laskowych

tortanocciolata
Dobre smaczne ciasta najlepsze pozdrowienia?
;)

SKŁADNIKI

2 jajka
120 g cukru
500 g mascarpone
70 g kakao
200 g mąki
170 ml śmietany bez laktozy
nasion 3 wanilia cm
Tanie pół worka proszku do pieczenia nie jest wanilia
Orzechy do herbu
Pavesini do przybrania

PRZYGOTOWANIE:
(3 godziny)

1 - Miejsce białka i żółtka do sztywnej z cukrem.

2 - Wymieszać śmietanę do żółtka, dwie łyżki mascarpone
kakao i mąkę.

3 - Dodaj waniliowy, proszek do pieczenia i wymieszać białka ręcznie.

4 - Line blachę z papierem do pieczenia
mokro i ścisnął.

5 - zrobić miękkie, ale firma,
wlać do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni
wymaganym czasie (20-30 minut)

6 - Po gotowane (sprawdzenie wewnętrznej gotowania
spaghetti z naszego przyjaciela), pozostawić do ostygnięcia.

7 - Przekrój ciasto z kremem i wypełnić
mieszanie wszystkie pozostałe dwie łyżki kakao mascarpone,
dwa cukru.

8 - okładka z resztą kremu i udekorować orzechami i Pavesini.

Related Posts Plugin do WordPress, Blogger ... Pobierz plik PDF
Get Adobe Flash player Wtyczki wpburn.com wordpress
http://www.wikio.it ?
Subskrybuj
W kuchni ze mną:




Media RSS
Znajdź mnie tu: